Rückblick: ISR Cooking Camp 2024

Dienstag, 9. Juli 2024

Vergangenen Woche fand wieder das beliebte ISR Cooking Camp bei uns an der ISR statt, welches von unserem renommierten Schulcaterer Broich Catering durchgeführt wurde.

Die Woche begann mit einer Einführung, in der sich die teilnehmenden Kinder und das Broich-Team kennenlernten. Zudem wurden die essentiellen Sicherheits- und Hygienerichtlinien für die Arbeit in einer professionellen Großküche vermittelt.

Mit großer Freude bereiteten die Kinder im Anschluss täglich vielfältige Gerichte aus frischen, biologisch angebauten Zutaten zu, die sie anschließend gemeinsam genossen. Auf dem Menüplan für die Woche standen unter anderem Kartoffelauflauf mit Gemüse, selbstgemachte Pasta und Pizza, frisch gebackenes Brot, gesundes Fruchteis und vieles mehr. Ein besonderer Höhepunkt war die Exkursion zum Frenkenhof in Meerbusch. Dort erhielten die Kinder einen fundierten Einblick in die landwirtschaftlichen Arbeitsprozesse und durften aktiv an der Kartoffelernte teilnehmen. Die geernteten Kartoffeln wurden später zu hausgemachten Chips verarbeitet, was den Kindern den Weg vom Anbau bis zum Endprodukt anschaulich vor Augen führte.

Den krönenden Abschluss bildete das Familien-Dinner am letzten Tag des Camps. Die Kinder bereiteten ein leckeres Drei-Gänge-Menü vor, bastelten kreative Menükarten sowie Namensschilder und dekorierten liebevoll die Tische. Die Eltern waren begeistert von dem Dinner und von den köstlichen Speisen, in deren Vorbereitung die Kinder viel Zeit und Mühe investierten.

Wir bedanken uns herzlich bei dem gesamten Team von Broich Catering für die professionelle Durchführung eines weiteren erfolgreichen ISR Cooking Camps und freuen uns bereits auf das nächste Jahr!