ISR Cooking Camp 2025

Während der zweiten Woche unserer ISR Summer Break fand unser jährliches ISR Cooking Camp auf unserem ISR Campus in Neuss statt, organisiert von unserem Partner und Schulcaterer Broich Catering. Auch in diesem Jahr bot das Camp wieder eine Vielzahl praxisnaher Kocherfahrungen sowie spannende Einblicke in die Welt der Ernährung.

Im Laufe der Woche bereiteten die Kinder mit großer Begeisterung eine Vielzahl köstlicher Gerichte zu  – darunter traditioneller Flammkuchen, schwedische Köttbullar sowie frisches Sushi und Sommerrollen. Außerdem backten sie ihr eigenes Brot, rösteten Müsli und stellten sogar Butter aus Sahne selbst her. Dabei lernten sie nicht nur wertvolle Kochtechniken, sondern entwickelten auch ein größeres Bewusstsein und Wertschätzung für selbstgemachtes Essen.

Neben den praktischen Tätigkeiten spielte auch der Lerninhalt über das Thema Ernährung eine wichtige Rolle im diesjährigen Camp. Am Dienstag stand das Thema „Rund um die Milch“ im Mittelpunkt. Dabei erfuhren die Kinder, wo Milch herkommt, welche Alternativen es gibt und welche Produkte daraus hergestellt werden können.

Ein besonderes Highlight war der Ausflug am Donnerstag zum Frenkenhof in Meerbusch. Dort lernten die Kinder verschiedene Getreidesorten kennen, besuchten ein Weizenfeld und mahlten eigene Weizenkörner zu Mehl, welches sie anschließend zu selbstgemachten Brötchen verarbeiteten. Zudem durften sie die Hühner des Hofes füttern und sogar streicheln  – ein rundum unvergessliches Erlebnis!

Zum Abschluss dieser ereignisreichen Woche fand am Freitag das Family Dinner statt. Die Kinder bereiteten ein köstliches Drei-Gänge-Menü zu, gestalteten kreative Menükarten sowie Namensschilder und dekorierten die Tische mit viel Liebe zum Detail. Die Eltern waren begeistert vom Geschmack und dem Engagement, das ihre Kinder während der Woche gezeigt hatten.

Wir bedanken uns herzlich beim gesamten Broich Catering Team für die professionelle Organisation und das große Engagement, welches das diesjährige ISR Cooking Camp erneut zu einem vollen Erfolg gemacht hat. Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Jahr!